เส้นขนมจีนอบแห้งเมืองเลยเส้นเหนียวนุ่ม 100g
สีจากธรรมชาติ
สีฟ้า - อัญชัน
สีม่วง - อัญชัน+มะนาว
เขียว - ใบเตย
ส้ม - แครอท
เหลือง - ฟักทอง
ชมพู - แตงโม
น้ำตาล - ข้าวกล้อง
ขาว - ธรรมชาติ
เส้นขนมจีนอบแห้ง สูตรอบสมุนไพร (เจทานได้)
น้ำหนัก 200 กรัม (เส้นแห้ง)
น้ำหนัก 800 กรัม (เมื่อลวกหรือแช่น้ำแล้ว)
ส่วนประกอบสำคัญ
แป้งข้าวจ้าว 85%
แป้งมัน 5%
สีจากธรรมชาติ 5%
น้ำเปล่า 5%
ขั้นตอนการเตรียมเส้น
1. นำเส้นแช่น้ำ 10-15 นาที
2. นำไปต้มต่อในน้ำเดือด 3-5 นาที
3. จุ่มเส้นในน้ำเย็นหรือน้ำธรรมดา
4. นำไปปรุงต่อตามต้องการ
หรือจับจีบใส่จานให้สวยงาม
ใช้ปรุงหรือทานคู่กับเมนู
1. ขนมจีนน้ำยาปู
2. ขนมจีนน้ำพริก
3. ขนมจีนแกงไตปลา
4. ขนมจีนแกงเขียวหวาน
5. ยำขนมจีนเพื่อสุขภาพ
6. ลาบขนมจีน
7. ขนมจีนต้มยำน้ำข้น
8. ขนมจีนทอดผัดไข่
9. ขนมจีนปลาดุกฟู
10. ขนมจีนผัดขี้เมา
11. ขนมจีนผัดซอสโหระพา
12. ขนมจีนเย็นตาโฟ
13. เส้นขนมจีนลอยแก้วกะทิ
#ขนมจีน #ขนมจีนอบแห้ง #ขนมจีนแห้ง #ขนมจีน #ขนมจีนอบแห้งสมุนไพร #ขนมจีนสมุนไพร #ขนมจีนเส้นสด #เส้นขนมจีน #เส้นขนมจีนอบแห้ง #เส้นขนมจีนแห้ง